Leistung
Alufolienbehälter gibt es in verschiedensten Formaten und für unterschiedlichste Situationen. Ob im Haushalt, im Handel oder in der Gastronomie – die Behälter und Schalen haben sich vielfach bewährt und sind flexibel verwendbar. Sie zeichnen sich durch ein hervorragendes Verhältnis von Festigkeit/Gewicht aus und sind in heißen und kalten Umgebungen gleichermaßen zuverlässig einsetzbar. Gefrostete Lebensmittel müssen nicht umgefüllt werden, um sie zu erwärmen, auch nicht beim Erhitzen in der Mikrowelle. Feste und halbflüssige Lebensmittel lassen so einfach handhaben.
Fallbeispiel – Handels-Revolution: Backstationen und Feinkostabteilungen in Supermärkten waren lange Zeit die Hauptmärkte für geriffelte Aluschalen. Im Laufe des letzten Jahrzehnts sind sie weitgehend durch andere Materialien ersetzt werden. Als Folge müssen verschiedenste Kunststoffbehälter bevorratet werden, je nachdem, ob die verpackten Produkte tiefgekühlt oder erwärmt werden sollen.
Ein Hersteller von Alufolienschalen hat jetzt eine Alternativlösung zu dieser Materialvielfalt entwickelt. Bei dem neuen Behälter handelt es sich um eine beidseitig lackierte, glattwandige Schale mit einer abziehbaren Folie, deren Innenoberfläche heißsiegelbar ist. Sie ist damit kühl- und gefriergeeignet und kann auch zum Erwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle verwendet werden. Die Schalen eignen sich außerdem für säurehaltige und/oder gesalzene Lebensmittel.
Die Vielseitigkeit dieser Lösung ist von Hausbäckereien und Feinkostläden gleich erkannt worden. Die Schalen, die es in sechs verschiedenen Größen gibt, decken jeden Außer-Haus-Bedarf ab. Ein anderer interessanter Punkt ist, dass lackiertes Aluminium, obwohl teurer als manche Kunststoffalternativen, vom Thekenpersonal wegen seiner Leistungsfähigkeit und des geringeren Platzbedarfs hinter dem Ladentisch präferiert wird.
Als Hersteller hochwertiger Konfitüren verwendet Hero seit vielen Jahren Aluminiumbehälter. Dank ihrer sehr guten Barriere gegen Licht und Luft bietet die Alu-Verpackung hohen Produkt- und Qualitätsschutz. Weitere Vorteile sind die Farbstabilität und der optimale Aroma- und Geschmackschutz. Die guten Barriereeigenschaften von Alufolie bieten außerdem eine längere Lagerfähigkeit im Vergleich zu anderen Verpackungen.
Aluminium ist außerdem ein Leichtmaterial, das gutes Handling über die gesamte Lieferkette und im Produktionsprozess bietet. Alubehälter sparen Transportkosten, benötigen weniger Lagerraum und sind stapelbar. Zu den weiteren Vorteilen zählt die Recyclingfähigkeit. Sie können nach individuellen Kundenanforderungen und in beliebiger Größe und Form produziert werden.
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